Gezonde(re) witloofrolletjes met ham en bloemkoolkaassaus
In het putje van de zomer, wanneer de zon (die ik nu buitengewoon hard mis) zo fel schijnt als nooit tevoren, is er maar een gerecht dat mij in gedachten toc…
Gezonde appel kaneel pannenkoekjes
Het is herfst, koud (en dan overdrijf ik nog geen klein beetje), Sint- Maarten is net langs geweest en het regent. Ben ik dan de enige die zin heeft om al weg te dromen over de kerstboom en welke versiering het dit jaar zal worden? Ik moet mezelf inhouden om niet té enthousiast te worden en eerst nog even van de herfst te genieten.
Linguine met courgetti, broccoli, kippengehaktballetjes en pesto crème
Van een kei lekker gerechtje gesproken: check deze linguine met courgetti (lees: courgetteslingers), broccoli en kippengehaktballetjes.
Tagliatelle met spinazie en kabeljauwhaasje met kruidenkorst
Kabeljauwhaasje met een knapperige kruidenkorst lekker bij tagliatelle met een sausje van ricotta en spinazie.
Ovenschotel met rijst, romanesco, broccoli en kabeljauw
Hier ben ik weer met een zalig lekker en simpel gerechtje. Een ovenschotel met rijst, boursin cuisine, romanesco, broccoli en kabeljauw.
Lasagne met spinazie, gerookte zalm en ricotta
Het weekend staat voor de deur en dat vraagt om comfort food: zelfgemaakte lasagne met spinazie, tomaat en gerookte zalm.
Pindakaas zandkoekjes
Deze koekjes zijn écht een schot in de roos: zandkoekjes met pindakaas, gedipt in gesmolten speculoospasta @Lotus.
Zalmvissticks met amandelkorst en ovenkrieltjes
Iemand zin in deze zelfgemaakte zalmvissticks met amandel, krieltjes uit de oven met een beetje zeezout, zelfgemaakte (gezonde) tartaarsaus?
Snelle conchiglie met rode pesto
Iemand zin in comfortfood? Dan is conchiglie met rode pesto een aanrader om te maken. Daarbovenop is het ook nog eens een eenpansgerecht.
Toast met gerookte zalm en kappertjes
Een volkoren toast met cottage cheese, komkommer, radijsjes, gerookte zalm en een dressing met kappertjes!
Asperges met krieltjes + tips
Asperges met krieltjes, ham en een kei lekkere zelfgemaakte dressing!
Rigatoni à la puttanesca
Ik maakte deze rigatoni à la puttanesca klaar en hij was écht heerlijk. Met kappertjes, zwarte olijven, ansjovis en tonijn.
De Kokster
Hi, ik ben Marthe. Welkom op mijn blog, wat fijn dat je hier bent. Geniet van alle recepten, maar vooral van het koken!
Post met de hashtag #DEKOKSTER als je één van mijn gerechtjes of een variant erop gemaakt hebt: I love it!
Meer over mij