Tagliatelle met kip en tomaat in pestosaus
Dit recept voor tagliatelle met kip en tomaat in pestosaus is zo lekker. Hier thuis wordt iedereen meteen enthousiast wanneer dit op het menu staat. Het is een snel recept met weinig afwas en weinig gedoe. Daar word ik echt blij van. Met het regenweer…
Pad thai: rijstnoedels met kip
Pad thai Ik heb voor jou een nieuw wokrecept klaarstaan. Een snel wokrecept met weinig afwas. Ik postte eerder al mijn recept voor mienoedels met champignons, broccoli en tofu, maar vandaag steelt deze Pad thai de show. Pad thai is een streetfood- gerecht uit Thailand…
Spaghetti bolognese
Spaghetti bolognese (in het Italiaans: al ragu), dat is een van de weinige gerechten die mij niet kunnen vervelen. Geef mij een bord vol slingers, dampende saus en een hoopje geraspte (parmezaanse) kaas en ik ben verkocht. Zo was ik ook meteen verkocht toen ik…
Varkenshaasje met broccolipuree en hazelnoot-mosterdroomsaus
De feestdagen komen stilaan dichterbij. Ik deelde al mijn recept voor de lekkerste bladerdeeghapjes met gerookte zalm met jullie. Vandaag staat het hoofdgerecht op het menu! Ik maakte een varkenshaasje klaar uit de oven, met broccolipuree en een zalige, romige saus met hazelnoot (zeer subtiel)…
Wraps uit de oven met kip
De Mexicaanse keuken en kruiden kunnen mij niet altijd overtuigen, maar deze méga comfort schotel met wraps uit de oven kan dat echt wel. De wraps worden opgevuld met kip en veel groentjes waaronder tomaat en verschillende paprika’s. Het zijn eigenlijk een soort burrito’s, maar…
Linguine all’amatriciana
Het academiejaar komt, net als de herfst, stilaan dichterbij. Dit snelle comfort food recept is nu dus zeker op zijn plaats. Laat ons nog heel even de zon in huis halen met deze klassieker: linguine all’amatriciana. Dit is echt één van mijn favoriete pasta gerechten….
Pasta carbonara met courgette en tijm
Het is al even geleden, maar het is weer tijd voor een zalig pastareceptje. Met deze druilerige dagen is comfort food écht meer dan welkom. Ik meen het als ik zeg dat dit recept echt heeeerlijk is: rigatoni carbonara met courgette en tijm. Graag afgewerkt…
Soft taco’s met chili con carne van kippengehakt
Ik vroeg op Instagram of jullie graag het recept kregen van mijn soft taco’s met chili con carne, guacamole, zure room en cheddarkaas.
Gezonde(re) witloofrolletjes met ham en bloemkoolkaassaus
In het putje van de zomer, wanneer de zon (die ik nu buitengewoon hard mis) zo fel schijnt als nooit tevoren, is er maar een gerecht dat mij in gedachten toc…
Linguine met courgetti, broccoli, kippengehaktballetjes en pesto crème
Van een kei lekker gerechtje gesproken: check deze linguine met courgetti (lees: courgetteslingers), broccoli en kippengehaktballetjes.
De Kokster

Hi, ik ben Marthe. Welkom op mijn blog, wat fijn dat je hier bent. Geniet van alle recepten, maar vooral van het koken!
Post met de hashtag #DEKOKSTER als je één van mijn gerechtjes of een variant erop gemaakt hebt: I love it!
Meer over mij